Índex > Sistemātica > Labiades > Forestal > Satureja

Gčnere Satureja
Mates generalment pubescents, molt aromātiques. Fulles obovades; inflorescčncies folioses o pedunculades






Satureja montana
(sajolida; cast. ajedrea)
Mata de fins a 40 cm, molt aromātica. Fulles linear-lanceolades, amb el marge ciliat. Flors de color blanc en conjunts curtament pedunculats.

Viu en terres seques, des de terra baixa fins la muntanya mediterrānia. És una planta molt utilitzada per aromatitzar i condimentar plats i amanides.



Satureja fruticosa
(poniol; cast. ajedrea blanca)
Petita mata llenyosa, aromātica i grisenca, de fulles ovades, enteres. Flors en cimes pedunculades, de color blanc.

Viu als replans de roca en estacions ben assolellades de la regiķ mediterrānia, entre el nivell del mar i els 1200 m d'altitud aproximadament. És una planta amb un elevat contingut de principis actius, especialment indicada contra afeccions digestives.