Gènere Quercus

Arbres o, més rarament, arbustos. Fulles perennes, marcescents o caduques, esparses; amb estípules caduques. Flors unisexuals, les masculines en aments pènduls, les femenines axil·lars, en glomèruls o solitàries, envoltades cadascuna per una cúpula, que a la maduresa tan sols envolta la base del fruit. Fruits -glans, cast. bellotas- de maduració anual o biennal, en aqueni; cúpula -1 per aqueni- coriàcia, escamosa.

Unes 600 espècies sobretot a les regions temperades de l'hemisferi nord, encara que arriben fins a Malàisia i Colòmbia pel sud.

Les espècies d'aquest gènere constitueixen la major part dels boscos de planifolis de la península Ibèrica, tenint per tant una gran importància en el paisatge forestal. Les glans d'algunes espècies del gènere (sobretot Quercus ilex, però també Quercus suber, Quercus faginea i Quercus pyrenaica) tenen importància per alimentació del bestiar porcí. A les "dehesas", s'afavoreixen les pastures aclarint el bosc i esporgant amb regularitat els arbres, per augmentar i regular la producció de fruits. També algunes espècies són utilitzades com a plantes ornamentals.

Les espècies ibèriques presenten tres tipus de comportaments pel que respecta a la persistència de la fulla:

Fulles perennes


• Quercus ilex
  
  (alzina, carrasca; cast. encina, carrasca)
• Quercus suber
  
  (alzina surera; cast. alcornoque)
• Quercus coccifera
  
  (garric, coscoll; cast. coscoja)

Fulles marcescents


• Quercus faginea
  
  (roure de fulla petita; cast. quejigo)
• Quercus pubescens (=Q. humilis)
  
  (roure martinenc; cast. roble)
• Quercus pyrenaica
  
  (roure reboll; cast. melojo, rebollo)
• Quercus canariensis
  
  (roure africà; cast. quejigo andaluz)

Fulles caduques


• Quercus petraea
  
  (roure de fulla gran; cast. roble albar)
• Quercus robur
  
  (roure pènol; cast. roble albar, carballo)

Glans de roure (Quercus faginea)

Glans de roure (Quercus faginea)