Índex > Sistemàtica > Rosàcies > Forestal > Sorbus > domestica

Sorbus domestica
(servera; cast. serbal común)
Arbre caducifoli, que pot assolir 20 m d'alçada. Fulles compostes, imparipinnades, amb 11-21 folíols oblongs i acuminats, amb el marge dentat. Flors blanques, reunides en inflorescències còniques terminals. Fruits piriformes (la serva), groguens i tacats de color vermell pel costat exposat al sol, comestibles quan estan sobremadurats.

Arbre originari del sud d'Europa i nord d'Àfrica, comunament plantada al costat de les cases de camp pels seus fruits, però també silvestre en les rouredes submediterrànies, entre 400-1200 m d'altitud.

La fusta és pesant i s'ha utilitzat per fer mobles. Amb els fruits es fan begudes alcohòliques i l'escorça conté molts tanins que s'han emprat per adobar pells.
















Iber