Gènere Rubus
Plantes herbàcies o arbustives amb tiges llenyoses espinoses. Fulles generalment compostes, palmatisectes. Flors reunides en raïms axil·lars.
Fruit format per nombrosos carpels carnosos amb una sola llavor (poliaqueni).
|
Rubus ulmifolius
|
Rubus ulmifolius
(esbarzer; cast. zarza)
Arbust semicaducifoli, molt ramificat amb abundants espines recorbades. Tiges (turions) gruixudes, anguloses, vermelles. Fulles palmaticompostes formades,
generalment per 5 folíols ovats. Flors blanques o rosades en raïms terminals. Fruits (les móres) negres a la maturitat, format per un agregat d'aquenis (poliaqueni).
Espècie àmpliament estesa per terra baixa i l'estatge montà, Viu principalment a les bardisses, als marges dels boscos, conreus i al bosc de ribera, entre el nivell
del mar els 1200 m d'altitud.
Els fruits madurs són comestibles i s'empren per fer confitures, productes làctics i licors.
|
|
Rubus caesius
(romegueró; cast. zarza terreña)
Planta arbustiva, de tiges (turions) arrodonides, radicants, amb espines disperses, febles. Fulles amb tres folíols ovals, irregularment dentats.
Flors blanques o de color de rosa. Fruit amb pocs carpels, pruïnosos, inicialment de color vermell, després negrosos.
S'estén per tot el continent europeu, en bardisses i boscos de ribera, entre el nivell del mar i els 1400 m d'altitud. Els fruits són comestibles encara
que una mica àcids.
|
|
Rubus idaeus
(gerdera; cast. frambueso)
Planta arbustiva, de tiges llenyoses, amb espines. Fulles palmaticompostes amb 3-7 folíols ovats, dentats i acuminats, molt pilosos pel revers.
Flors blanques en inflorescències compostes. Fruits vermells, pilosos, amb pocs carpels.
Espècie àmpliament distribuida per centre Europa, més rara al sud. Viu als boscos clars i marges dels estatges montà i subalpí, entre 800-2200 m d'altitud.
Els fruits són comestibles i s'empren per fer confitures, conserves i licors. La planta també es cultiva per obtenir-ne els fruits.
|
|
|