Índex > Sistemàtica > Fabàcies > Forestal > Ceratonia

Ceratonia siliqua
(garrofer; cast. algarrobo)
Arbre perennifoli, de fins a 10 m d'alçada, de tronc robust i escorça gris fosca. Les fulles són compostes, amb 2-5 parells de folíols ovals, lluents i coriàcis. Flors nombroses, de color verd, reunides en raïms que surten de les branques veles. Fruit gran, en llegum, gruixut i coriaci.

Viu a les regions litorals mediterrànies, des del nivell del mar fins els 600 m d'altitud. Per bé que forma part de la màquia litoral, on es poden trobar alguns individus naturalitzats, la major part dels garrofers es localitzen en els camps de cultiu.

El fruit (la garrofa) conté molts sucres i proteïnes i per bé que han estat consumides en èpoques de fam per l'home, avui són un excel·lent farratge per al bestiar porcí i equí. De les llavors s'extrau una goma natural i la fusta s'empra en ebenisteria i marqueteria.
Garrofes (Ceratonia siliqua)


Garrofer (Ceratonia siliqua)
Garrofer (Ceratonia siliqua)

Garrofer (Ceratonia siliqua)

Garrofer (Ceratonia siliqua)








Iber